La comida que une, que representa, que es, para la patria, tradición e identidad. Se celebra el día nacional del asado.
El origen del festejo todavía no queda claro. Se cree que la iniciativa de convertirlo en una efeméride surgió desde una comunidad en Facebook, que en 2013 planteó una convocatoria para sumar a los argentinos a un homenaje popular a esta comida que uniera a todos los habitantes del país sin importar la región, edad, clase social, ideología política o religión. Se eligió el 11 de octubre por el clima cálido de primavera, ideal para estar al aire libre. En cuanto al nacimiento de este tradicional plato argentino habría que remontarse hacia mediados de 1.500, cuando llegaron las primeras vacas al país.
Desde Ivision Noticias entrevistamos al asador profesional Claudio Piedrabuena, quien habló acerca de esta efémeride nacional y a quien se lo puede contratar para distintos eventos a través del número 3402485140. Mirá la nota completa en el siguiente video: